Prøv å huske: Var den siste restauranten du besøkte også en hvor du brukte QR-kode for å bestille? Selvbetjent bestilling har blitt det første steget når vi går inn i en restaurant, og en viktig del av vår spiseopplevelse.

Fra selvbetjente bestillingsmaskiner ved inngangen til QR-kode bestilling ved bordet, har disse teknologiene ikke bare redusert arbeidsbelastningen for bestilling og betaling for restaurantene, men også økt effektiviteten. Med utviklingen av AI-teknologi, kan vi kanskje legge til noen morsomme elementer i bestillingsprosessen? Spesielt med fleksible AI-stemmeassistenter kan selvbetjent bestilling bli mer intuitiv, morsom og til og med mer menneskelig!

Nåværende utbredelse og utfordringer med selvbetjent bestilling

Mange restauranter har allerede tatt i bruk QR-kode bestillingssystemer, hvor kundene bare trenger å skanne QR-koden på bordet for å se menyen og bestille direkte, noe som eliminerer behovet for tradisjonelle papirmenyer og manuell bestilling. I tillegg har mange fastfood-restauranter installert selvbetjente bestillingsmaskiner, slik at kundene kan velge måltider selv på skjermen, noe som reduserer ventetiden i kø.

Imidlertid har disse systemene fortsatt noen begrensninger. For eksempel:

1. Lav interaktivitet: Selv om QR-kode bestilling og selvbetjente bestillingsmaskiner øker effektiviteten, mangler de interaksjonen med personalet, og kundene kan ha vanskeligheter med å få anbefalinger eller forstå menyens detaljer.
2. Kompleksitet i menyen: Noen restauranter har omfattende menyer, noe som gjør det vanskelig for kundene å ta raske beslutninger.
3. Tilpasningsbehov: Kundene ønsker å tilpasse måltidene etter egen smak, for eksempel ved å redusere sauser eller velge spesifikke ingredienser. Dagens QR-kode bestillingssystemer gir ikke en intuitiv måte å gjøre slike tilpasninger på (hvis man glemmer å legge til en kommentar, kan retten bli servert med koriander).
   
   
   
   

Legg til AI-stemmeinteraksjon i bestillingen, og gi bordet en "samtale"

Med utviklingen av AI-teknologi kan QR-kode bestillingssystemer integreres med AI-stemmeassistenter som ChatGPT for å gi en mer naturlig bestillingsopplevelse! Når kundene skanner QR-koden, kan de i tillegg til den eksisterende menyen også bruke AI til stemmeinteraksjon, som å bestille like enkelt som å snakke med en ekte person.

Hva kan AI-stemmebestilling gjøre?

• Smart anbefaling og beslutningsstøtte: AI svarer smart på kundens mange spørsmål
  AI kan gi personlige måltidsanbefalinger basert på kundens preferanser eller dagens spesialtilbud.
  For eksempel, når en kunde spør: "Har du noen lavkalorialternativer å anbefale?"
  AI kan svare umiddelbart: "Vi anbefaler kyllingsalat med usøtet grønn te, som er vårt mest populære sunne valg akkurat nå!"
  
  
  
• Naturlig språkbestilling: AI lytter nøye, og kundens bestilling går glatt
  Dette er spesielt nyttig for eldre kunder som ikke er kjent med å bruke menyer som bare kan "klikkes". AI kan gi mer informasjon basert på nøkkelord, noe som gjør bestillingsprosessen smidigere.
  For eksempel kan en kunde si til AI: "Jeg vil ha en biffburger uten tomat, men med ekstra ost."
  AI vil automatisk forstå behovene og generere bestillingsinnholdet.
  
  
  
• Støtte for flere språk: AI kan oversette og svare, og fremme restaurantens internasjonale diplomati
  AI-stemmesystemet forstår flere språk, slik at utenlandske turister ikke blir begrenset av språkbarrierer og kan bestille det de ønsker.
  For eksempel kan en kunde som ser på menyen si til AI: "Posso mangiare solo piatti a base di pesce, niente carne." (Jeg kan bare spise sjømatretter, ingen kjøtt.)
  AI kan automatisk finne passende retter for kunden og presentere dem på skjermen mens den forklarer på kundens språk.
  
  
  
• Tilgjengelighetsopplevelse: AI kan lytte og snakke, slik at kunden virkelig kan "snakke uten å bruke hendene"
  For synshemmede kan de fullføre bestillingen direkte gjennom stemmespørsmål og svar, uten å måtte berøre skjermen.
  For eksempel kan en kunde spørre AI: "Kan du introdusere tre av restaurantens spesialiteter, uten krydder?"
  AI kan finne de riktige spesialitetene og introdusere dem for kunden, deretter spørre om kundens ønsker, gjenta bestillingen og sende den inn.
  
  
  
• Øke bestillingsgleden og merkevareinteraksjon: AI viser humor, og kundenes spiseopplevelse blir mer livlig
  AI kan ha mer interessante interaksjoner med kundene, til og med chatte med dem, slik at bestillingsprosessen ikke lenger er kald, men full av varme og moro.
  For eksempel kan en kunde spørre AI om restaurantens grunnleggelsesfilosofi,
  AI kan presentere grunnleggeren og etableringsprosessen på en livlig måte for kunden, noe som kan bli starten på en interaksjon med kunden.
  
  
  
  

Scenarier for bruk av AI-stemmebestilling i restauranter

Tenk deg at du går inn i en restaurant, skanner QR-koden, og AI sier: "Velkommen! Vi har en ny spesialrett i dag, vil du høre mer?" Du kan velge å la AI anbefale, eller fortelle den dine preferanser, for eksempel: "Jeg vil ha en kyllingrett, men ikke for krydret." AI vil umiddelbart gi passende alternativer, og til og med huske dine preferanser for å gjøre neste bestilling enklere.

Er du klar for å starte en "smakfull samtale" med AI ved bordet?

Fra tradisjonelle papirmenyer til QR-kode bestilling, og nå til AI-stemmeinteraksjon, har denne utviklingen ikke bare økt bekvemmeligheten, men også gjort spiseopplevelsen mer personlig og hyggelig. Med utviklingen av AI-teknologi vil fremtidens QR-kode bestilling ikke bare være en enkel "velg og bestill", men en interessant samtale med AI, en intelligent bestillingsopplevelse. Dette reduserer ikke bare arbeidsbelastningen for restaurantene, men gjør også kundenes spiseopplevelse mer smidig og morsom.

Neste gang du bruker QR-kode for å bestille, kan du kanskje begynne å chatte med AI!