Försök att minnas: Var den senaste restaurangen du besökte också en där du beställde genom att skanna en QR-kod? Självbetjäning vid beställning har blivit det första steget när vi går in på en restaurang och en viktig del av vår matupplevelse.

Från självbetjäningsmaskiner vid ingången till QR-kodbeställning vid bordet, dessa tekniker har inte bara minskat arbetsbelastningen för personalen vid beställning och betalning, utan också ökat effektiviteten. Med utvecklingen av AI-teknik, kan vi lägga till några roliga element i beställningsprocessen? Speciellt med flexibla AI-röstassistenter kan självbetjäning vid beställning bli mer intuitiv, rolig och till och med mer mänsklig!

Nuvarande utmaningar och spridning av självbetjäning vid beställning

Många restauranger har redan brett anammat QR-kodbeställningssystem, där kunderna bara behöver skanna QR-koden på bordet för att se menyn och beställa direkt, vilket eliminerar behovet av traditionella pappersmenyer och manuell beställning. Dessutom har många snabbmatsrestauranger installerat självbetjäningsmaskiner, vilket gör att kunderna kan välja sina måltider på skärmen och minska väntetiden i kö.

Men dessa system har fortfarande vissa begränsningar. Till exempel:

1. Låg interaktivitet: Även om QR-kodbeställning och självbetjäningsmaskiner ökar effektiviteten, saknar de interaktionen med personalen, vilket kan göra det svårt för kunder att få rekommendationer eller förstå menydetaljer.
2. Komplexa menyer: Vissa restauranger har omfattande menyer, vilket gör det svårt för kunder att snabbt fatta beslut.
3. Behov av anpassning: Kunder vill kunna anpassa sina måltider efter smak, som att minska sås eller välja specifika ingredienser. Nuvarande QR-kodbeställningssystem kan inte erbjuda ett intuitivt sätt att göra smakjusteringar (om man glömmer att skriva en notering efter beställning, kan rätten serveras med koriander).
   
   
   
   

Lägg till AI-röstinteraktion vid beställning, gör bordet till ett samtalsämne

Med utvecklingen av AI-teknik kan QR-kodbeställningssystem kombineras med AI-röstassistentteknik, som ChatGPT, för att erbjuda en mer naturlig beställningsupplevelse! När kunderna skannar QR-koden kan de, förutom den befintliga text- och bildmenyn, också interagera med AI via röst, som att prata med en riktig person och enkelt beställa.

Vad kan AI-röstbeställning göra?

• Smart rekommendation och beslutsstöd: AI svarar smart på kundens många frågor
  AI kan ge personliga måltidsförslag baserat på kundens preferenser eller dagens specialerbjudanden.
  Till exempel, när en kund frågar: "Har ni några rekommendationer för lågkalorimåltider?"
  AI kan svara direkt: "Vi rekommenderar kycklingsallad med osötat grönt te, det är det mest populära hälsosamma valet just nu!"
  
  
  
• Naturligt språk vid beställning: AI lyssnar noga, kunderna kan enkelt lägga till på menyn
  Detta hjälper särskilt äldre kunder som inte är bekanta med att använda menyer genom att klicka, eftersom AI kan ge mer information baserat på nyckelord och göra beställningsprocessen smidigare.
  Till exempel, en kund kan säga till AI: "Jag vill ha en hamburgare med nötkött, utan tomat, med dubbel ost."
  AI kommer automatiskt att förstå behovet och generera beställningsinnehållet.
  
  
  
• Stöd för flera språk: AI kan översätta och svara, vilket främjar restaurangens internationella diplomati
  AI-röstsystemet förstår flera språk, vilket gör att utländska turister kan beställa utan språkbarriärer.
  Till exempel, en kund kan säga till AI: "Posso mangiare solo piatti a base di pesce, niente carne." (Jag kan bara äta skaldjursrätter, inget kött)
  AI kan automatiskt hitta rätter som matchar kundens krav och presentera dem på skärmen medan den förklarar på kundens språk.
  
  
  
• Tillgänglighetsupplevelse: AI kan lyssna och tala, kunderna behöver verkligen inte använda händerna
  För synskadade personer kan de direkt genom röstfrågor och svar slutföra beställningen utan att behöva peka på skärmen.
  Till exempel, en kund kan fråga AI: "Kan du presentera tre av restaurangens signaturrätter, utan starka kryddor?"
  AI kan korrekt hitta restaurangens signaturrätter, presentera dem för kunden och sedan fråga om kundens önskemål, repetera rätterna och skicka beställningen.
  
  
  
• Öka beställningsglädjen och varumärkesinteraktionen: AI visar humor, kunderna får en mer livlig atmosfär vid måltiden
  AI kan interagera mer intressant med kunderna, till och med chatta med dem, vilket gör beställningsprocessen mindre kall och mer varm och rolig.
  Till exempel, en kund kan fråga AI om restaurangens grundläggande idéer,
  AI kan på ett livligt sätt presentera restaurangens grundare och dess historia för kunden, vilket kan bli en startpunkt för interaktion med kunden.
  
  
  
  

Scenarier för AI-röstbeställning i restauranger

Föreställ dig att du går in i en restaurang, skannar QR-koden och AI säger: "Välkommen! Vi har en ny specialrätt idag, vill du höra mer?" Du kan välja att låta AI rekommendera eller direkt berätta dina preferenser, till exempel: "Jag vill ha en kycklingrätt, men inte för stark." AI kommer omedelbart att ge lämpliga alternativ och till och med komma ihåg dina smakpreferenser för att göra framtida beställningar enklare.

Är du redo att ha en "smakfull konversation" med AI vid bordet?

Från traditionella pappersmenyer till QR-kodbeställning och nu till AI-röstinteraktion vid beställning, denna förändring har inte bara ökat bekvämligheten utan också gjort matupplevelsen mer personlig och trevlig. Med utvecklingen av AI-teknik kommer framtida QR-kodbeställningar inte bara att vara en enkel "välj och beställ"-process, utan en intressant konversation med AI, en smart beställningsupplevelse. Detta minskar inte bara arbetsbelastningen för personalen utan gör också kundens matupplevelse smidigare och roligare.

Nästa gång du skannar för att beställa, kanske du kan börja chatta med AI!