최근에 방문한 식당에서도 QR 코드를 스캔하여 주문했나요? 셀프 주문은 식당에 들어가는 첫 번째 단계가 되었으며, 식사 경험의 중요한 부분이 되었습니다.

입구의 셀프 주문 기계부터 테이블 위의 QR 코드 스캔 주문까지, 이러한 기술은 식당의 주문 및 결제 인력을 줄여주고 주문 효율성을 높였습니다. AI 기술의 발전과 함께, 주문 과정에 재미있는 요소를 추가할 수 있을까요? 특히 유연한 AI 음성 비서가 있다면, 셀프 주문은 더욱 직관적이고 재미있으며 심지어 더 인간적일 수 있습니다!

현재 셀프 주문의 보급과 도전

많은 식당이 QR 코드 스캔 주문 시스템을 광범위하게 채택하고 있으며, 고객은 테이블 위의 QR 코드를 스캔하여 메뉴를 보고 직접 주문할 수 있어 전통적인 종이 메뉴와 수작업 주문의 번거로움을 없앴습니다. 또한, 많은 패스트푸드점도 셀프 주문 기계를 설치하여 고객이 화면을 직접 조작하여 음식을 선택할 수 있어 대기 시간을 줄였습니다.

그러나 이러한 시스템에는 여전히 몇 가지 제한이 있습니다. 예를 들어:

1. 상호작용 부족: QR 코드 스캔 주문과 셀프 주문 기계는 효율성을 높였지만, 직원과의 상호작용 경험이 부족하여 고객이 추천을 받거나 메뉴 세부사항을 이해하기 어려울 수 있습니다.
2. 메뉴 복잡성: 일부 식당의 메뉴는 내용이 많아 고객이 빠르게 결정하기 어렵습니다.
3. 맞춤형 요구: 고객은 자신의 취향에 따라 음식을 조정하고 싶어합니다. 예를 들어, 소스를 줄이거나 특정 재료를 선택하는 것과 같은 경우, 현재 QR 코드 스캔 주문 시스템은 직관적인 방법으로 맛을 조정할 수 없습니다 (예를 들어, 주문 후 메모를 잊으면 음식에 고수가 자동으로 추가됩니다).
   
   
   
   

AI 음성 상호작용 주문 추가로 테이블에 "이야깃거리"를 제공

AI 기술의 발전과 함께, QR 코드 스캔 주문 시스템은 ChatGPT와 같은 AI 음성 비서 기술을 결합하여 더 자연스러운 주문 경험을 제공할 수 있습니다! 고객이 QR 코드를 스캔한 후, 기존의 그래픽 메뉴 외에도 AI를 통해 음성 상호작용을 할 수 있어 실제 사람과 대화하듯이 쉽게 주문할 수 있습니다.

AI 음성 주문이 할 수 있는 것들

• 스마트 추천 및 의사결정 지원: AI가 고객의 다양한 질문에 똑똑하게 답변
  AI는 고객의 선호도나 당일 특별 할인에 따라 개인화된 음식 추천을 제공할 수 있습니다.
  예를 들어, 고객이 "저칼로리 메뉴 추천해 주세요"라고 물으면,
  AI는 즉시 "닭가슴살 샐러드와 무가당 녹차를 추천합니다. 현재 가장 인기 있는 건강 선택입니다!"라고 응답할 수 있습니다.
  
  
  
• 자연어 주문: AI가 집중해서 듣고, 고객이 메뉴를 쉽게 추가
  현재 "클릭"으로만 가능한 주문 방식을 보완하여, 조작에 익숙하지 않은 노년층 고객에게 특히 도움이 됩니다! AI는 키워드를 기반으로 더 많은 정보를 제공하여 주문 과정을 더 원활하게 만듭니다.
  예를 들어, 고객이 AI에게 "토마토 없이 치즈 두 배로 추가한 소고기 버거 하나 주세요"라고 말할 수 있습니다.
  AI는 요구 사항을 자동으로 이해하고 주문 내용을 생성합니다.
  
  
  
• 다국어 지원: AI가 번역과 답변을 동시에, 레스토랑의 국민 외교 실현
  AI 음성 시스템은 여러 언어를 이해하여 외국인 관광객이 언어 장벽 없이 원하는 음식을 주문할 수 있습니다.
  예를 들어, 고객이 메뉴를 보며 AI에게 "Posso mangiare solo piatti a base di pesce, niente carne." (나는 해산물 요리만 먹을 수 있고, 고기는 안 돼요)라고 말할 수 있습니다.
  AI는 자동으로 고객의 조건에 맞는 음식을 찾아 화면에 표시하고 고객의 언어로 설명합니다.
  
  
  
• 장애인 접근성: AI가 듣고 말할 수 있어, 고객이 정말 "입으로만" 주문
  시각 장애인에게는 음성 질의응답을 통해 직접 주문을 완료할 수 있어 화면을 터치할 필요가 없습니다.
  예를 들어, 고객이 AI에게 "매운맛 없는 대표 메뉴 세 가지를 소개해 주세요"라고 요청할 수 있습니다.
  AI는 매장의 대표 메뉴를 정확히 찾아 고객에게 소개하고, 고객의 의사를 물어 주문을 확인하고 발송합니다.
  
  
  
• 주문 재미와 브랜드 상호작용 향상: AI가 유머를 발휘해, 고객의 식사 분위기를 더 활기차게
  AI는 고객과 더 재미있는 상호작용을 할 수 있으며, 심지어 고객과 대화를 나누어 주문 과정이 더 이상 차갑지 않고 따뜻하고 재미있게 만듭니다.
  예를 들어, 고객이 AI에게 레스토랑의 설립 이념을 물어볼 수 있습니다.
  AI는 레스토랑의 창립자와 설립 과정을 활기차게 소개하여 고객과의 상호작용의 시작점이 될 수 있습니다.
  
  
  
  

레스토랑에서 AI 음성 주문의 적용 사례

식당에 들어가 QR 코드를 스캔하면 AI가 "환영합니다! 오늘의 특별 메뉴가 있습니다. 들어보시겠습니까?"라고 말합니다. AI의 추천을 받을 수도 있고, 직접 선호도를 말할 수도 있습니다. 예를 들어, "닭고기 요리를 먹고 싶지만 너무 맵지 않게 해주세요."라고 말하면 AI는 즉시 적합한 선택을 제공하고, 심지어 고객의 취향을 기억하여 다음 주문을 더 쉽게 만듭니다.

AI와 함께 식탁에서 "맛있는 대화"를 시작할 준비가 되셨나요?

전통적인 종이 메뉴에서 QR 코드 스캔 주문으로, 그리고 AI 음성 상호작용 주문으로의 변화는 편리성을 높일 뿐만 아니라 식사 경험을 더욱 개인화하고 즐겁게 만듭니다. AI 기술의 발전과 함께, 미래의 QR 코드 스캔 주문은 단순히 "선택하고 주문"하는 것이 아니라 AI와의 재미있는 대화, 지능적인 주문 경험이 될 것입니다. 이는 식당의 업무 부담을 줄일 뿐만 아니라 고객의 식사 과정을 더 원활하고 재미있게 만듭니다.

다음에 QR 코드로 주문할 때, AI와 대화를 시작해 보세요!